Arroz com Lula ao Molho Basílico

• 40 min
• 8 porções

Ingredientes:

• 1 vidro de Salsaretti Basílico
• 10 colheres (sopa) de azeite
• 2 unidades médias de cebola picada
• 2 colheres (sobremesa) de alho picado
• 1 Kg de anéis de lula
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 3 unidades médias de cenoura em cubos e pré-cozida
• 2 xícaras (chá) rasas de ervilha congelada
• 1 pimentão amarelo grande em cubos
• 5 xícaras (chá) de arroz cozido
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1. À uma panela leve o azeite para aquecer. Em fogo baixo, adicione a cebola e refogue.
2. Acrecente o alho, os anéis de lula e doure-os.
3. Tempere com o sal e a pimenta do reino.
4. Acrescente o Molho de Tomate Salsaretti Basílico, a cenoura, a ervilha, o pimentão, o arroz e, delicadamente, misture bem.
5. Em fogo médio, cozinhe por 3 minutos.
6. Retire do fogo e finalize com a salsinha.
7. Sirva com salada de rúcula ou agrião

DICA SALSARETTI: Como variação, acrescente 1 pote de requeijão ou de cream cheese. O resultado será um delicioso arroz com lulas bem cremoso