Salsaretti

Ragu de carne com polenta mole

Ingredientes:

1. 1 Sachê(s) Salsaretti Bolonhesa
2. 500 Grama(s) músculo bovino (cubos médios)
3. sal e pimenta calabresa a gosto
4. alho (picado)
5. ½ Unidade(s) cebola (picada)
6. 4 Unidade(s) folhas de louro
7. 1,2 Litro(s) água
8. 70 Grama(s) queijo parmesão
9. 400 Grama(s) polenta mole (pronta)
10. 6 Colher(es) de Sopa azeite

Modo de preparo:
1. Em uma panela leve o azeite para aquecer.
2. Coloque a carne e refogue até dourar.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Junte ao refogado, o alho, a cebola, o tomate e misture.
5. Adicione as folhas de louro, a água, o Molho de Tomate Salsaretti Bolonhesa e deixe cozinhar, em fogo médio e panela tampada, até que a carne desfie.
6. Misture o queijo parmesão à polenta preparada, adicione o molho e sirva quente.

DICA SALSARETTI: Como variação sirva este molho, rico em sabor, com massa cozida ou como recheio de escondidinho de batata ou mandioca.

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